Открытая лекция «Физиологическая значимость применения наночастиц для увеличения срока годности фруктов в послеуборочный период»

Лекция посвящена физиологическим механизмам, лежащим в основе применения наночастиц и нанокомпозитов для продления срока хранения фруктов после сбора урожая. В рамках данной лекции будут рассмотрены такие подходы, как управление качеством света, сенсибилизация к CO₂ и метаболомический анализ, а также их роль в сохранении качества и замедлении порчи плодов.

Профессор (д.б.н.) Малай Кумар Адак — профессор, заведующий кафедрой ботаники Университета Кальяни (Индия); исследует регуляцию генов физиологических процессов растений в стрессовых условиях; основные направления исследований: физиология сельскохозяйственных культур при водном/солевом стрессе, влияние C4-ферментов на C3-растения, нанобиотехнология в системе растение-окружающая среда, послеуборочное созревание плодов; научный руководитель 7 кандидатских диссертаций; научные достижения включают статус члена Индийского общества ботаники, должность приглашённого зарубежного преподавателя Национального университета Чун Чэн (Тайвань, 2024), звание приглашённого профессора Сельскохозяйственного университета Шер-э-Бангла (2023), премию выдающегося учёного (2022), премию APSI Мират-Мадхав (2019), членство в Академии растительных наук (2020); имеет 95 научных публикаций (78 оригинальных статей, 4 обзорных, 13 глав в книгах), индекс Хирша — 16, общее количество цитирований — 1 053.

Ссылка на подключение